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Hotel y restauración

Best Water Technology

Hotel y restauración
Si el agua es buena el resultado será bueno. Todo el aroma del café y el té, pan y galletas crujientes, además de una vajilla reluciente.

Hotel y restauración

La mejor agua

El agua es mucho más que agua

El agua también es un elemento central en la restauración y la hostelería. Con cada sorbo y cada bocado, el cliente entra en contacto con ella. El café y el té obtienen un aroma más intenso con el agua adecuada. El vapor de agua consigue que las galletas se conviertan en un manjar aromático y crujiente. En la cocina, más que en ningún otro sector, se aplica el lema: si el agua es buena el resultado será bueno. El pan adquiere una corteza crujiente, las verduras conservan las vitaminas y los colores apetitosos y los asados deleitan los paladares con un interior jugoso y un exterior bien hecho, además de embriagar el olfato con finos aromas a tostado. Y tras la comida, el agua perfecta proporciona una limpieza impecable de la vajilla, los vasos y la cubertería. BWT proporciona el agua de forma individualizada, según el ámbito y la calidad del agua local.

Optimización del agua para café y té

Two fresh cups of coffee
Two fresh cups of coffee

Si, tras la comida, el espresso desagrada al cliente, a ojos del experto todo el menú ha sido un fracaso. Por lo tanto, desde la cafetería hasta el restaurante gourmet, se aplica el lema: Para impresionar al invitado y a su paladar, se necesitan productos con un sabor de la mejor calidad. El agua de BWT te ayuda a conseguirlo.

El mejor café con el agua perfecta

El agua es un componente fundamental de una gastronomía exigente. El agua de la mejor calidad sienta las bases de las bebidas del más alto nivel: para el selecto té verde Sensha con el mejor aroma, para el aromático café moca del altiplano etíope, para el elegante espresso de los granos Maragogype de México. Justo para eso sirven las bujías filtrantes de BWT, que se pueden utilizar en máquinas de café profesionales.

BWT bestmax PREMIUM

BWT bestmax PREMIUM es un innovador sistema de filtración para el sector de la restauración que optimiza directamente el agua del grifo. El sistema elimina todos los elementos indeseables, como la cal, las partículas sólidas y las sustancias que alteran el sabor, como el cloro.


El plus de innovación: con su tecnología mineralizadora con magnesio, el cartucho filtrante enriquece el agua del grifo con todas las ventajas del magnesio. De esta forma se garantiza el sabor perfecto en las bebidas calientes.
Más sobre BWT bestmax PREMIUM
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Optimización del agua en el negocio de las máquinas expendedoras

Coffee machine
Coffee machine

El éxito de la venta depende de la calidad del agua

Los dispensadores de café modernos, también llamados máquinas expendedoras, prosperan y han alcanzado una calidad que resalta a la perfección el carácter y la diversidad de aromas de las especialidades de café. Por otra parte, con el aumento del rendimiento de las máquinas expendedoras, también se ha incrementado la demanda de agua, que es esencial para disfrutar al máximo del café. Si deseas aumentar la alta calidad de tus productos expendedores, necesitas la mejor agua. Independientemente de las condiciones locales.

El producto adecuado para cada necesidad de agua

Tratamos los requisitos especiales del negocio de las máquinas expendedoras con una amplia gama de productos. Con la optimización del agua de BWT, no solo se garantiza la calidad sensorial de los productos de la máquina expendedora, sino que también se asegura una protección fiable frente a los depósitos de cal y una alta seguridad operativa.

BWT bestmax

BWT bestmax es una solución de filtración versátil, diseñada para las diversas exigencias del sector de la restauración: para cafeteras, máquinas expendedoras y para el vapor puro de hornos y hornos mixtos.


El resultado perfecto: una calidad óptima y constante en todas las bebidas calientes y frías, así como en todos los productos alimenticios y de panadería.

Más sobre BWT bestmax
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Optimización del agua para hornos y hornos mixtos

Con la mejor agua, se consiguen unos productos de panadería ligeros con cortezas crujientes, las verduras conservan los colores y sus valiosos componentes y los asados obtienen un interior jugoso y producen un aroma fino

Bread dough being kneaded
Bread dough being kneaded

En los hornos y hornos mixtos garantiza el agua de la mejor calidad para un disfrute completo. Un pan sabroso, un asado tierno y jugoso o una bandeja de verduras crujientes y frescas repletas de vitaminas. Todo ello gracias a un agua excelente. Además, el agua tratada para el sector de la restauración evita que la cal se acumule en aparatos caros como los hornos y hornos mixtos y que se obstruyan las boquillas.

BWT bestprotect

Breve descripción de los beneficios:

  • ideal para la producción de vapor en hornos mixtos, hornos y hornos de vapor
  • elimina partículas que provocan un sabor desagradable y el cloro
  • protege la valiosa tecnología de las máquinas frente a los depósitos de cal y yeso
  • minimiza los riesgos de corrosión mediante la estabilización del pH

Más sobre BWT bestprotect
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Optimización del agua en la tecnología de lavado

Clean wine glasses
Clean wine glasses
En el sector de la restauración, además de la calidad de los platos y las bebidas, el aspecto también desempeña un papel importante. Resultados de lavado perfectos que garantizan una limpieza, una higiene y un aspecto impecable de la vajilla, los vasos y la cubertería.

Porque la primera impresión es la que cuenta

Además de la calidad del lavavajillas y de los productos de limpieza, el agua desempeña un papel decisivo para el brillo y el aspecto perfecto de la vajilla, los vasos y la cubertería. Según la composición del agua, pueden quedar manchas de cal que alteren notablemente la visión general del cliente. El agua optimizada de BWT te ayuda a dejar una buena impresión en todos los aspectos.

BWT bestaqua CLEAN

Breve descripción de los beneficios:

  • Protección excelente contra la cal para tus dispositivos de lavado
  • Optimización del agua mediante ósmosis inversa (los elementos indeseables, como calcificadores y sales, se eliminan del agua)
  • Ideal para optimizar grandes cantidades de agua para una vajilla impecable
  • Pequeño, energéticamente eficiente, de mantenimiento reducido y fácil de usar
Más sobre BWT bestaqua CLEAN
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Optimización del agua para dispensadores de agua

¿Te apetece un refresco? Entretanto, en muchos sectores se considera una buena práctica ofrecer a los clientes y visitantes agua como refresco. Los dispensadores de agua son la solución ideal para hoteles y restaurantes.

Business customers enjoying a glass of fresh water from a water dispenser
Business customers enjoying a glass of fresh water from a water dispenser

BWT bestdrink PREMIUM

Los cartuchos filtrantes eliminan la cal, las partículas y las sustancias que afectan al sabor y mineralizan el agua con magnesio. De esta forma, el agua para la máquina expendedora se extrae directamente del grifo de una forma muy sencilla.

La solución perfecta para ofrecer a los clientes y visitantes una bebida en cualquier momento. Tú decides si deseas tomar el agua del tiempo, fresca, con gas o caliente.

Más sobre BWT bestdrink PREMIUM
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Más información

Encontrarás más información sobre soluciones y productos para hoteles y restauración en:

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La tecno­logía de BWT en cual­quier momento y en cual­quier lugar

Por supuesto, BWT también ofrece la solu­ción perfecta para una amplia variedad de sistemas de agua potable y sistemas de agua indus­triales. Como el filtrado de partí­culas e impu­rezas del agua, la protec­ción de los sistemas de tube­rías frente a depó­sitos y calci­fi­ca­ciones, o el sumi­nistro del AQA Perla que da agua suave para una mayor eficiencia econó­mica y una conser­va­ción de los recursos. BWT es tu socio incluso en la gestión completa de la higiene, para la profi­laxis o para la elimi­na­ción de legio­ne­losis y otras bacte­rias.

Desde hace ya décadas, BWT está consi­de­rada como una experta en el trata­miento de agua para piscinas. De acuerdo con el lema "Todo con un solo proveedor", BWT no solo se preo­cupa de sumi­nis­trar el agua perfecta, sino que te apoya en la plani­fi­ca­ción de tu piscina, incluidos los comple­mentos y el diseño del entorno de la piscina, pasando por la coor­di­na­ción y el trámite de la fase de cons­truc­ción, hasta llegar al servicio.

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