Magné­sium et alimen­ta­tion : les prin­ci­pales sources où trouver cet oligo-​élément

Une femme et sa fille en pique nique
Une femme et sa fille en pique nique

La fatigue, le stress et parfois même les migraines sont le lot quoti­dien de beau­coup d’entre nous. L’au­tomne, avec les tempé­ra­tures qui rafraî­chissent et la lumière moins présente est une saison parti­cu­liè­re­ment propice à une baisse de forme. Et si une cure de magné­sium était une bonne réponse pour recou­vrer santé et bien-​être ? Cet oligo-​élément est en effet essen­tiel au bon fonc­tion­ne­ment de notre orga­nisme. Il parti­cipe notam­ment à plus de 300 réac­tions biochi­miques qui agissent sur notre méta­bo­lisme - en asso­cia­tion avec le calcium et le potas­sium - et contribue à nous main­tenir en bonne santé morale et physique. Alors quelle est la meilleure source de magné­sium et comment faci­liter son absorp­tion ? Suivez le guide.

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Le magné­sium, source de santé et de bien-​être pour votre corps

Il n’est pas rare de souf­frir d’une carence en magné­sium. En effet, cet oligo-​élément est diffi­ci­le­ment assi­mi­lable par le corps, notam­ment à notre époque où de nombreux aliments trans­formés contiennent des graisses satu­rées qui freinent son absorp­tion. Certains médi­ca­ments sont aussi la cause d’un déficit de magné­sium. Ainsi, 75 % d’entre nous* connaî­traient une carence en magné­sium. Celui-​ci est pour­tant indis­pen­sable au bon fonc­tion­ne­ment de notre méta­bo­lisme. Il contribue par exemple au main­tien normal des os, des dents, à la bonne marche des muscles et parti­cipe acti­ve­ment à la trans­mis­sion des données entre nos neurones. Son rôle est aussi impor­tant dans le trai­te­ment de patho­logie comme l’os­téo­po­rose. Avoir une alimen­ta­tion saine, source de magné­sium aide à réduire la fatigue et le stress. Les premiers symp­tômes d’une carence en magné­sium sont une perte d'ap­pétit, des nausées, de la fatigue et une faiblesse géné­rale. En d’autres termes, le magné­sium est un véri­table atout pour notre santé et notre bien-​être au quoti­dien.

femme fait du yoga au bord de l'eau
femme fait du yoga au bord de l'eau

Une alimen­ta­tion saine, une bonne source de magné­sium

Une alimen­ta­tion équi­li­brée permet de faire le plein de vita­mines, de miné­raux et d’oligo-​éléments. C’est une source de magné­sium facile à assi­miler et favo­ri­sant son absorp­tion par notre orga­nisme chez les petits comme chez les grands. Parmi les aliments riches en magné­sium, citons par exemple :

  • les fruits et légumes et parti­cu­liè­re­ment les légumes secs (200g de hari­cots secs apportent 100 à 120mg de magné­sium**) ;
  • les légumes verts ;
  • les graines, les noix, les grains entiers et le germe de blé ;
  • le chocolat, qui est aussi une bonne source de magné­sium (100g d’une plaque de chocolat noir appor­tera 110mg de magné­sium) ;
  • les céréales non raffi­nées ;
  • les pois­sons gras comme le maque­reau ou le saumon, ainsi que les fruits de mer tels que les bigor­neaux sont aussi des aliments riches en magné­sium.

L'eau, une source de magné­sium à ne pas négliger

En complé­ment d’une alimen­ta­tion saine et équi­li­brée, l’eau est une source de magné­sium impor­tante qu’il est impor­tant de prendre en compte. Certaines eaux miné­rales ont fait de leur richesse en magné­sium un argu­ment marke­ting.

Bon à savoir : Une eau miné­rale est dite “riche en magné­sium” si elle contient plus de 56 mg de cet oligo-​élément par litre.

boire-eau-robinet
boire-eau-robinet

Cepen­dant, l’eau en bouteille reste chère et repré­sente un désastre écolo­gique non négli­geable. Heureu­se­ment, il existe des alter­na­tives, la première étant l’eau du robinet. Rappe­lons en effet que l’eau du robinet provient essen­tiel­le­ment de sources. Certains sols et certaines roches sont plus riches en magné­sium que d’autres. Et comme pour le calcium, les sources d’eau qui y stag­nent ou les parcourent s’en imprègnent, contrai­re­ment aux eaux miné­rales.

Certaines solu­tions de filtra­tion BWT, telles que les cartouches pour carafe filtrante ou l'AQA Drink Pure Set U permettent d'ajouter du Magné­sium une fois l'eau filtrée.

carafe-filtrante-BWT-boire-eau
carafe-filtrante-BWT-boire-eau

Ces deux produits, issus de la tech­no­logie magné­sium de BWT, ont pour carac­té­ris­tique d’ap­porter à chacun le plaisir d’une eau avec un goût meilleur, et le bien-​être du magné­sium. Grâce à cinq phases de filtra­tion, BWT vous offre une eau du robinet filtrée tout en conser­vant du Magné­sium. Un procédé qui commence par l’éli­mi­na­tion des substances odorantes et qui altèrent le goût. Les cartouches apportent ensuite du magné­sium à l’eau et équi­librent ainsi la teneur en miné­raux avec un pH prati­que­ment neutre. Concrè­te­ment, l’ajout de magné­sium équi­libre la teneur en miné­raux de l’eau tandis que les filtres retiennent le calcaire et éliminent le goût de chlore. Résultat, une eau au pH prati­que­ment neutre, au goût agréable et syno­nyme de santé et de bien-​être.

Alors, n’at­tendez plus pour faire le plein de magné­sium : un allié de taille pour affronter la saison hiver­nale qui arrive à grands pas !

 

*enquête SU.VI.MAX - https://sante.lefi­garo.fr/article/le-​magnesium-un-remede-antifatigue-/

**https://www.nutri­pure.fr/fr/blog/quels-​sont-les-aliments-riches-en-magnesium-n102

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