pH, TH, c’est quoi la différence ?
29.octobre 2019, 12:31
À une lettre près, nous pouvons les confondre. Mais pH et TH mesurent des caractéristiques bien différentes de votre eau. Des mesures dans la pratique complémentaires et très utiles !
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Pour vous renseigner sur la qualité de votre eau, vous avez principalement besoin de connaître son « pH » (pour potentiel hydrogène) et son « TH » (pour titre hydrotimétrique). Des mesures et des notions qui peuvent sembler abstraites, mais qui sont en fait assez simples à comprendre et, surtout, aussi complémentaires qu’utiles.
Le pH, indicateur de l’acidité de l’eau
Saviez-vous que l’hydrogène est l’élément le plus abondant et le plus léger de l’univers ? Il fait notamment partie de la composition de l’eau et, en mesurant le pH - pour « potentiel hydrogène » justement – on sait dire si une eau est plutôt acide ou basique.Le pH se mesure sur une échelle de 0 à 14. Concrètement, un pH compris entre 0 et 6,5 est celui d’une solution acide, comme, vous vous en doutez certainement, le jus de citron ou, plus étonnant, le vin ou le thé. Entre 6,5 à 7,5, le pH est dit neutre. C’est à ce taux que l’équilibre naturel de la peau est maintenu, raison pour laquelle il est recommandé de se laver avec des gels douche compris dans cette fourchette. L’eau adoucie, mais aussi la salive et le sang, ont un pH compris entre 6,5 et 7,5. C'est notamment le cas de l'eau neutre, dont le pH est égal à 7.
Lorsque le pH est supérieur à 7,5, il est dit basique ou alcalin. La soude caustique ou l’eau de javel ont tous deux un pH basique. Le pH dépend de l’environnement : en terre calcaire par exemple, l’eau aura un pH supérieur à 7, et sera donc considérée comme basique.
L’eau acide s’avère plus agressive, voire corrosive, notamment pour les canalisations qu'elle ronge au fur et à mesure en y décollant des particules métalliques qui risquent alors d’être ingérées, en provoquant, vous vous en doutez, un risque sanitaire élevé.
L’eau alcaline ou basique a, elle, plutôt tendance à s’incruster et à agresser les tissus. Il est d’ailleurs fortement déconseillé de se laver avec une eau dont le pH est supérieur à 9 !
Mais s’il est facile de se renseigner sur l'acidité ou l'alcalinité d’une eau, par exemple à l’aide de papier tournesol, la seule mesure du pH n’est pas suffisante pour donner des indications valables sur la qualité d’une eau. Il vous faut en effet prendre également en considération d’autres indicateurs, dont le fameux TH…
Le TH, mesure de la dureté de l’eau
Le titre hydrotimétrique, ou TH, mesure quant à lui la dureté de l’eau, c’est-à-dire sa teneur en ions, ou en sels, de potassium, de calcium et de magnésium. En d’autres termes, plus le TH est élevé, plus l’eau est dure, ou calcaire. Cette mesure varie là aussi selon la région dans laquelle vous habitez. C’est avec les degrés français (°f) que l’on mesure le TH d’une eau.Connaître ce TH s’avère précieux. Car si la dureté de votre eau n’a pas d’incidence sur sa potabilité, elle affecte en revanche directement la santé de vos appareils électroménagers.
Si l’eau qui coule de votre robinet a un TH compris entre 0 et 10 degrés français, cela signifie qu’elle est très douce ; si ce TH est plutôt compris entre, 10 et 20 °f, l’eau est douce, donc peu calcaire ; entre 20 et 30 °f, elle est moyennement calcaire. Et entre 30 et 40 °f, l’eau est très calcaire, ou très dure. Le TH idéal doit se situer entre 10 et 25°f, selon le ministère de la Santé.
