Water is de stille kracht achter elke horecazaak. Of je nu een restaurant runt, een koffiezaak hebt of werkt in een hotel: water speelt een hoofdrol in jouw dagelijkse werkzaamheden. Het zit in de koffie, thee, ijsblokjes, soep, sauzen en zelfs in de vaatwasser. Toch wordt waterkwaliteit vaak vergeten, terwijl het een directe invloed heeft op smaak, hygiëne en klanttevredenheid.
.