Hotel & Gastronomie

Best Water Technology

Passt das Wasser, passt das Ergebnis: volleres Aroma bei Kaffee und Tee, knuspriges Brot und Gebäck sowie glänzendes Geschirr.

Hotel & Gastronomie

bestes Wasser

Wasser ist nicht gleich Wasser

Auch in der Gastronomie und Hotellerie ist Wasser ein zentrales Element. Bei jedem Schluck und jedem Bissen kommt der Gast damit in Berührung. Kaffee und Tee bekommen mit dem richtigen Wasser ein volleres Aroma. Wasserdampf macht Gebäck zur knusprig duftenden Köstlichkeit. Gerade in der Küche gilt das Motto: Passt das Wasser – passt das Ergebnis. Brot bekommt eine knusprige Hülle, Gemüse behält seine Vitamine und die appetitliche Farbe, Braten betören den Gaumen mit saftigem Kern und krosser Kruste und die Nase mit feinen Röstaromen. Und nach dem Essen sorgt perfektes Wasser für makellose Sauberkeit bei der Reinigung von Geschirr, Gläsern und Besteck. BWT bereitet Ihr Wasser individuell, je nach Einsatzbereich und Wasserqualität vor Ort auf.

Wasseroptimierung für Kaffee & Tee

Two fresh cups of coffee
Two fresh cups of coffee

Wenn der Espresso nach dem Essen den Gaumen des Gastes beleidigt, kann es schon sein, dass das ganze Menü beim Kenner durchfällt. Vom Coffee-Shop bis zum Gourmet-Restaurant gilt daher die Devise: Um den Gaumen der Gäste zu beeindrucken, braucht es Geschmacksprodukte höchster Güte. Und dabei hilft Wasser von BWT.

Bester Kaffee aus perfektem Wasser

Wasser ist ein grundlegender Bestandteil einer anspruchsvollen Gastronomie. Wasser in bester Qualität bildet die Basis für Getränke auf höchstem Niveau: für bestes Aroma von erlesenem Sensha Grüntee, für aromatischen Mokka aus äthiopischem Hochlandkaffee, für eleganten Espresso aus Mexico Maragogype Bohnen. Genau dafür sorgen die Filterkerzen von BWT, die bei professionellen Kaffeemaschinen eingesetzt werden können.

Wasseroptimierung im Vending-Business

Coffee machine
Coffee machine

Der Vending-Erfolg steht und fällt mit der Wasserqualität

Moderne Kaffeeautomaten – auch Vending-Geräte genannt – boomen und haben eine Qualität erreicht, die bei Kaffeespezialitäten Charakter und Aromenvielfalt perfekt herausarbeitet. Mit dem Leistungssprung der Vending-Automaten ist aber auch der Anspruch an das Wasser gestiegen, das für den perfekten Kaffeegenuss entscheidend ist. Wer die hohe Qualität seiner Vending-Produkte steigern will, ist auf bestes Wasser angewiesen. Unabhängig von den Bedingungen vor Ort.

 

Für jeden Wasserbedarf das richtige Produkt

Den speziellen Anforderungen im Vending-Business begegnen wir mit einem breiten Produktsortiment. Mit der Wasseroptimierung von BWT ist nicht nur die sensorische Güte der Vending-Produkte sichergestellt, man hat auch die Gewissheit eines zuverlässigen Schutzes vor Kalkablagerungen sowie höchster Betriebssicherheit.

Wasseroptimierung für Kombidämpfer & Backöfen

Mit bestem Wasser gelingen in der Gastronomie luftige Backwaren mit knuspriger Kruste, Gemüse behält sowohl die appetitliche Farbe als auch seine wertvollen Inhaltsstoffe und der Braten bekommt einen saftigen Kern und entwickelt ein feines Aroma.

Bread dough being kneaded
Bread dough being kneaded
In Kombidämpfern und Backöfen sorgt bestes Wasser für den perfekten Genuss: ein duftender Laib Brot, ein zartes, saftiges Roastbeef oder eine knackige, frühlingsfrische Gemüseplatte voller Vitamine – das alles dank ausgezeichnetem Wasser. Und ganz nebenbei verhindert das für die Gastronomie aufbereitete Wasser, dass sich Kalk in teuren Geräten wie Kombidämpfern und Backöfen ablagert und die empfindlichen Mikrodüsen verstopft.

Wasseroptimierung in der Spültechnik

Clean wine glasses
Clean wine glasses
In der Gastronomie spielt neben der Qualität von Speisen und Getränken natürlich auch die Optik eine wesentliche Rolle. Perfekte Spülergebnisse sorgen für Sauberkeit, Hygiene und makelloses Aussehen von Geschirr, Gläsern und Besteck.

Weil der erste Eindruck zählt

Neben der Qualität von Spülmaschine und Reinigungsmittel spielt das Wasser eine entscheidende Rolle für den Glanz und das perfekte Aussehen von Geschirr, Gläsern und Besteck. Je nach Beschaffenheit des Wassers kann es auf dem Spülgut Kalkflecken und Schlieren hinterlassen, die das Gesamtbild beim Gast empfindlich stören. Optimiertes Wasser von BWT hilft Ihnen dabei, in jeder Hinsicht einen glänzenden ersten Eindruck zu hinterlassen.

Wasseroptimierung für Wasserspender

Kleine Erfrischung gefällig? Mittlerweile gehört es in vielen Branchen zum guten Ton, Gästen und Besuchern Wasser als Erfrischung anzubieten. Wasserspender sind die ideale Lösung für Hotels und Restaurants.

Business customers enjoying a glass of fresh water from a water dispenser
Business customers enjoying a glass of fresh water from a water dispenser

Weitere Informationen

Weitere Informationen zu Lösungen und Produkten für Hotel & Gastronomie finden Sie hier:

BWT Technology immer & überall

Natürlich bietet BWT auch die perfekte Lösung für die verschiedensten Trink- und Nutzwassersysteme: Ob es darum geht, Partikel und Verunreinigungen aus dem Wasser zu filtern, Rohrleitungssysteme vor Ablagerungen und Verkalkungen zu schützen oder seidenweiches BWT Perlwasser für mehr Wirtschaftlichkeit und Ressourcenschonung bereitzustellen. Selbst für ein umfassendes Hygienemanagement zur Prophylaxe oder Entfernung von Legionellen und anderen Bakterien ist BWT Ihr Ansprechpartner.

Bereits seit Jahrzehnten gilt BWT als Experte für die Aufbereitung von Wasser für Schwimmbäder und Pools. Nach dem Motto „Alles aus einer Hand“ kümmert sich BWT jedoch nicht nur um das perfekte Wasser sondern steht Ihnen von der Planung Ihres Schwimmbades inklusive der Attraktionen und der Gestaltung der Pool-Umgebung, über die Koordination und Abwicklung in der Bauphase bis hin zum Service als kompetenter Partner zur Seite.

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