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Tout savoir sur l’eau de boisson

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Buvez-vous assez d'eau ?
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Pour­quoi l’eau est-elle une boisson vitale ?

Jus de fruits, sodas, smoo­thies, alcool… Les marques riva­lisent d’ima­gi­na­tion pour vous faire consommer des bois­sons autres que l’eau, en parti­cu­lier dès l’ar­rivée des beaux jours. Or, il ne faut pas oublier que l’eau est la première des bois­sons. C’est même pour ainsi dire la seule boisson indis­pen­sable. En effet, le corps humain adulte est constitué à plus de 65% d’eau ! De la régu­la­tion du taux de sucre présent dans le sang à l’éli­mi­na­tion des déchets filtrés par les reins, en passant par le trans­port des substances dissoutes néces­saires au bon fonc­tion­ne­ment des cellules, l’eau joue un rôle abso­lu­ment primor­dial, pour ne pas dire vital.

Preuve ultime, s’il en est encore besoin, de l’ab­solue néces­sité de s’hy­drater : savez-vous que l’être humain peut tenir plus de soixante jours sans manger, alors qu’il ne peut pas tenir plus d’une semaine sans boire ?

Comment s’assurer de la qualité de l’eau de boisson ?

En matière d’eau, il y a clairement deux camps qui s’affrontent : les adeptes de l’eau du robinet et ceux de l’eau en bouteille. Alors, quelle eau boire ?

En France, nombreuses sont les personnes à se tourner vers l’eau embouteillée, car elles sont souvent peu rassurées quant à la qualité de l’eau qui coule de leurs robinets. Or, si dans certains pays en voie de développement la salubrité de l’eau peut être remise en cause, c’est loin d’être le cas en France. En effet, l’eau est le produit alimentaire le plus contrôlé. De plus, il faut savoir que chaque municipalité a pour obligation de fournir à ses administrés une eau potable. En cas de doute sur une éventuelle pollution bactériologique ou physico-chimique du réseau, elle doit leur faire parvenir des bouteilles d’eau.

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Il est vrai que suivant la région d’habitation, l’eau du robinet n’a pas les mêmes caractéristiques : dureté de l’eau (plus ou moins calcaire), teneur en nitrates, présence de chlore (responsable notamment du goût peu amène de l’eau)... En revanche, sa qualité est certifiée via le respect de normes strictes identiques pour tous. L’eau de boisson, ou eau alimentaire, est en effet un sujet sensible qui bénéficie d’un suivi sanitaire permanent pour répondre aux nombreuses réglementations imposées par l’Union européenne.

L’eau du robinet est-elle une bonne eau de boisson ?

L’eau qui coule de votre robinet est donc parfaitement potable ! Et, il faut le souligner, c’est une véritable chance de pouvoir bénéficier à volonté d’une eau de boisson directement depuis votre robinet ; sans compter qu’elle est disponible à un prix défiant toute concurrence.

Seul bémol : bien que totalement propre à la consommation, l’eau du robinet n’est pas exempte de défauts. Résidus médicamenteux, pesticides ou autres polluants, cette eau au goût chloré très prononcé contient nombre d’éléments indésirables qui peuvent être un frein à sa consommation.

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Comment rendre l’eau du robinet meilleure au goût et pour la santé ?

Bonne nouvelle : il existe plusieurs solutions pour rendre l’eau du robinet plus agréable en bouche et en faire une eau de boisson bonne pour votre corps !

Pour le goût, la solution la plus simple est de laisser reposer l’eau au réfrigérateur en y mettant une rondelle de citron ou des feuilles de menthe par exemple. Un procédé qui atténue le goût du chlore sans toutefois l’enlever totalement.

Si vous voulez une solution plus complète, c’est-à-dire qui élimine vraiment le goût du chlore et aussi les résidus indésirables, nous vous conseillons de tester l’eau filtrée : vous devriez être conquis.e ! Filtre sous évier ou carafe filtrante avec ou sans cartouche spéciale qui enrichit votre eau en magnésium, à vous de choisir le produit qui vous convient le mieux. Vous pourrez ainsi bénéficier directement chez vous d’une eau riche en magnésium, un minéral précieux pour votre vitalité et qui révèle les arômes subtils du café et du thé.

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