Vand til ovne i HORECA branchen

Kombi- og konvektionsovne

Beskyt dine ovne mod kalk og få den reneste damp

Vand til damp-og konvektionsovne – beskyt mod kalk

Kombi- og konvektionsovne

BWT VAND

Få et bedre resultat med den reneste damp til din ovn

Avancerede kombi- og konvektionsovne stiller høje krav til vandkvaliteten. Ubehandlet vand med kalk, salte og partikler påvirker både ovnens ydeevne og det endelige resultat. Det kan føre til ujævn tilberedning, forringet smag samt øget behov for service og vedligeholdelse.

Ren damp
Dampkvaliteten er afgørende for både smag, tekstur og udseende. Med professionel vandbehandling fra BWT fjernes uønskede stoffer i vandet, så ovnen tilføres rent og stabilt vand. Resultatet er ren damp, der sikrer optimal varmeoverførsel og bedre kontrol over tilberedningen.

Ensartede resultater
Når vandkvaliteten er konstant, bliver resultaterne det samme – hver gang. BWT’s vandfiltre og anlæg bidrager til ensartet dampproduktion og præcis temperaturstyring, så du opnår stabile resultater uanset belastning og driftstid. Det giver høj kvalitet i køkkenet og mindre spild.

Maksimal driftssikkerhed
Kalk og mineraler slider på ovnens vitale komponenter. Med korrekt vandbehandling reduceres kalkaflejringer markant, hvilket forlænger ovnens levetid og minimerer driftsstop. Samtidig sænkes serviceomkostningerne, og udstyret yder optimalt – dag efter dag.

BWT vandfiltre og anlæg er udviklet til professionelle køkkener og kan tilpasses både lokal vandkvalitet og ovntype, så du får den mest effektive og driftssikre løsning til dit køkken.

Få sprødt brød med dampovn og det bedste vand

Vand til storkøkken og ovne opdeles i tre kategorier

Det bedste vand til kombi- og konvektionsovne

med BWT Bestaqua 14/16 ROC HORECA – omvendt osmose anlæg

Få det perfekte vand med BWT Bestaqua 14 ROC HORECA

BWT bestaqua 14 ROC sætter nye standarder inden for vandoptimering til HORECA-branchen. Aldrig har det været så nemt, driftssikkert og omkostningseffektivt at behandle lokalt drikkevand og opnå rent vand til specifikke behov i fødevaresektoren.

BWT bestaqua 14 ROC er særligt udviklet til HORECA-branchen. Anlægget er ideelt til at producere meget rent vand til f.eks. dampovne, isterningmaskiner eller opvaskemaskiner.

Med BWT bestaqua 14 ROC får du den bedste vandkvalitet, færre udgifter til rengøring, mindre nedetid og mulighed for store besparelser på vedligeholdelse og reparation.

Bliv klogere på BWT's kompakte RO-anlæg

En kalkfri dampovn giver perfekte resultater

Vandværksvand er køkkenmaskinernes værste fjende.

Vandets kalk-og mineralindhold forårsager ofte driftsproblemer, servicebesøg og dyre reparationer eller udskiftninger.

Med ROC 14 eller 16 strømmer BWT vand gennem dampovnen og beskytter maskinen mod kalk. ROC anlæggene leverer fortrinlige resultater i køkkenet.

Se BWT Bestaqua 14/16 ROC HORECA anlæggene her

Innovation til perfekt vand

Indtryk, smag og kvalitet går hånd i hånd, når ROC 14/16 er på banen. Med anlæggene går du ikke på kompromis med resultatet og du får længere levetid på dine maskiner.

Anlæggene er ideelle til produktion af meget rent vand til ex:

dampovne
isterningmaskiner
opvaskemaskiner
kaffemaskiner (med mineraliseringsfilter)

Få mere viden om BWT Bestaqua 14/16 ROC HORECA

Kender du vores filtre?

Effektiv 5-trins filtrering af vandet – hvad betyder det …

Effektiv vandoptimering og kalkbeskyttelse

med BWT bestmax filtre

Vores bestmax vandfiltre giver effektiv kalkbeskyttelse og sikrer optimal ydelse i damp, kombi- og konvektionsovne. Filtrene reducerer kalk og andre partikler i vandet, så ovnene producerer damp af høj kvalitet og bevarer deres effektivitet.

Ved at forhindre kalkaflejringer beskytter bestmax filtrene ovnens varmelegemer og dyser mod tilstopning, hvilket forlænger ovnens levetid og reducerer behovet for service.

Det kompakte design kræver minimal plads, og filteret kan udskiftes hurtigt og uden brug af værktøj. Bestmax er et hygiejnisk, driftssikkert og alsidigt engangsfilter, udviklet til HORECA-branchen – ideelt til professionelle køkkener, hvor præcision og effektivitet er afgørende.

Beskyt din ovn og få stabil drift

Med BWT bestprotect filtre får du vand, der er tilpasset professionelle kombi- og konvektionsovne. Filteret reducerer kalk, belægninger og beskytter mod korrosion, det sikrer stabil pH, afbalanceret mineralindhold og ensartet dampkvalitet, så din ovn fungerer stabilt – dag efter dag.

Resultatet er færre driftsstop, mindre vedligeholdelse og længere levetid på dit udstyr. En enkel og effektiv løsning til restauranter, caféer og kantiner, der vil have driftssikkerhed uden bekymringer i køkkenet.

BWT bestprotect filter – beskyttelse af maskiner

Fordele ved BWT vand i restaurant, kantine café og kaffe

Optimal vandkvalitet

Vandkvaliteten varierer og er sjældent perfekt. Med BWT vand går du ikke på kompromis med vandkvaliteten.

Perfekt smag og aroma

Få smag og aroma til at gå op i en højere enhed med BWT vand.

Innovativt filtersystem

BWT’s filtersystemer sikrer fantastisk kvalitet, driftssikkerhed og kalkbeskyttelse til ethvert vandbehov.

vandbehandling til damp- og konvektionsovne

Længere levetid

BWT vand understøtter lang og fejlfri levetid på maskiner, der forarbejder vand til professionel anvendelse.

Kontakt og Service

Vand til ovne i HORECA branchen